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Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Alérgenos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Cacahuetes
Cacahuetes
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones
Azúcar 0.05 kg
Agua 0.05 l
Ron 0.025 l
Canela en rama 0.25 ud
Elaboración

También denominado jarabe. 

  • Hervir a 100 ºC una mezcla equilibrada de agua y azúcar teniendo precaución de retirarle la espuma, que sube, con una espumadera al comienzo del hervor.
  • Se puede añadir cualquier elemento aromático en infusión para dar matices a este almíbar (pieles de cítricos, canela en rama,etc.).
  • Conservar en refrigeración.
  • Finalizar aromatizando con ron.

 

Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.06 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 1.61 mg
Hierro 0.04 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.03 g
Ácido fólico 0.03 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 9.5 g
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