5 min
Temperatura de consumo: Frío
Elaboraciones complementarias: Salsas
Alérgenos
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Crema de yogur 0.063 kg
1.0 g
Elaboración
  • Poner a rehidratar las colas de pescado en abundante agua fría.
  • Mezclar el yogur y el wasabi con ayuda de una varilla.
  • Calentar una pequeña parte de yogur para disolver las colas de pescado, añadírselo a la mezcla anterior y dejar enfriar la salsa.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.02 g
Ácidos grasos saturados 0.85 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.31 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.04 g
Colesterol 1.38 mg
Calcio 18.75 mg
Hierro 0.04 mg
Zinc 0.06 mg
Vitamina A 14.38 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.75 ug
Sal (Sodio) 0.05 mg
Azúcares 0.0 g
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