Procede del Mediterráneo, aunque hoy se cultiva en toda Europa. Se cosecha antes de que la planta florezca porque es cuando tiene más fuerza. Es una hierba fuerte, áspera y seca, aunque fragante. Se conserva muy bien congelando sus hojas enteras entre papel encerado.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 0.9 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 309.0 mg
Hierro 5.2 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 110.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.1 g
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