Categoría Frutos secos
Alérgenos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara

Fruto del castaño, árbol de la familia de las fagáceas, comestible después de la cocción. Los erizos espinosos contienen generalmente 3 castañas seàradas por membranas. Son muy nutritivas ya que aportan 307Kcal por cada 100g.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 5.5 g
Ácidos grasos saturados 0.5 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.1 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 145.0 mg
Hierro 5.1 mg
Zinc 3.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 7.0 g
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