El arroz rojo es un tipo de arroz integral muy popular y consumido diariamente en algunos países asiáticos, y que además de por su delicioso sabor es muy reconocido en la medicina tradicional china por sus importantes beneficios para la salud.

Es un cereal que no ha sufrido el proceso de molienda por lo que contiene una capa de salvado sobre el grano blanco del arroz. Esto hace que tenga más nutrientes y fibra.

Es de grano largo y presenta un color rojizo o marrón castaño.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 2.8 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 12.0 mg
Hierro 0.0 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.1 g
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