Sugerencias de la Escuela
Cóctel Silver Fizz
10 min

Cóctel Silver Fizz

  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Cócteles
Smoked "porrusalda" shot with confitted cod
45 min

Smoked "porrusalda" shot with confitted cod

  • Type of dish: Fish, Vegetables, Appetizers and canapes
  • Temperature: Hot, Cold
Lomos de merluza con kokotxas en salsa verde
45 min

Lomos de merluza con kokotxas en salsa verde

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Warm duck and leek salad
45 min

Warm duck and leek salad

  • Type of dish: Finger foods
  • Temperature: Warm
Savarin cake seasoned with rum and raisin ice cream (Tapas)
3 h

Savarin cake seasoned with rum and raisin ice cream (Tapas)

  • Type of dish: Finger foods
  • Temperature: Room temperature
  • Additional culinary preparation: Sweet
Urdaiazpiko barrengorri pintxoa
20 min

Urdaiazpiko barrengorri pintxoa

  • Plater mota: Pintxoak
  • Tenperatura: Epela
Alexander cocktail
15 min

Alexander cocktail

  • Type of dish: Cocktails
  • Temperature: Cold
Bomba de patata rellena de pulpo
60 min

Bomba de patata rellena de pulpo

  • Tipo de plato: Marisco, Aperitivos y canapés
  • Temperatura de consumo: Templado
Crepes de txangurro con salsa americana
75 min

Crepes de txangurro con salsa americana

  • Tipo de plato: Marisco
  • Temperatura de consumo: Caliente
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