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Leioako Ostalaritza Eskola/Escuela de Hostelería de Leioa Tour virtual FP Euskadi
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Sugerencias de la Escuela
Surtido de quesos
15 min

Surtido de quesos

  • Tipo de plato: Postre
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Galletas de cacahuetes
60 min

Galletas de cacahuetes

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina sin gluten, Cocina árabe
El plato de las cebolletas rellenas
75 min

El plato de las cebolletas rellenas

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Roasted chicken croquette with lettuce leaf emulsion (TAPA)
60 min

Roasted chicken croquette with lettuce leaf emulsion (TAPA)

Cordon Bleu escalope and chips
45 min

Cordon Bleu escalope and chips

  • Type of dish: Meats
  • Temperature: Hot
White Chocolate Brownie (Blondie)

White Chocolate Brownie (Blondie)

  • Type of dish: Pastries
  • Temperature: Room temperature
  • Cuisine type: American cuisine
Timbal de hígado de pato y manzana con salsa de caramelo
120 min

Timbal de hígado de pato y manzana con salsa de caramelo

  • Tipo de plato: Aves
  • Temperatura de consumo: Frío
Fruta-mazedonia
30 min

Fruta-mazedonia

  • Tenperatura: Giro-tenperatura, Hotza
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
  • Plater mota: Azkenburukoa
Zurrukutuna
60 min

Zurrukutuna

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Sopas y cremas, Pescado
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
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