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Leioako Ostalaritza Eskola/Escuela de Hostelería de Leioa Tour virtual FP Euskadi
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Sugerencias de la Escuela
Marinated and battered pork loin with green and red pepper stew and chips
45 min

Marinated and battered pork loin with green and red pepper stew and chips

  • Type of dish: Meats
  • Temperature: Hot
Ensalada templada de chipirones y tomate confitado
90 min

Ensalada templada de chipirones y tomate confitado

  • Tipo de plato: Ensaladas, Marisco
  • Temperatura de consumo: Templado
Fideuá de calamares, mejillones y gambas
60 min

Fideuá de calamares, mejillones y gambas

  • Tipo de plato: Pastas, Marisco
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina 5ª Gama
Haragiz beteta tartaleta zerba muselinarekin
60 min

Haragiz beteta tartaleta zerba muselinarekin

  • Plater mota: Okelak
  • Tenperatura: Beroa
Mendrezkazko entsalada tomatea eta sagar
60 min

Mendrezkazko entsalada tomatea eta sagar

  • Plater mota: Entsaladak, Arraina
  • Tenperatura: Epela
Red wine pear compote
60 min

Red wine pear compote

  • Type of dish: Dessert
  • Temperature: Warm, Cold
  • Cuisine type: Vegan cuisine
Grilled perch with tomato and garlic salad
30 min

Grilled perch with tomato and garlic salad

  • Type of dish: Fish
  • Temperature: Hot
Grilled tuna steak with grilled vegetables and quinoa
60 min

Grilled tuna steak with grilled vegetables and quinoa

  • Type of dish: Fish, Main course, Vegetables
  • Temperature: Hot
Raviolis de calabacín rellenos de setas y hongos, con salsa Vizcaina.
60 min

Raviolis de calabacín rellenos de setas y hongos, con salsa Vizcaina.

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
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