30 min
Tipo de plato: Helados y sorbetes
Alérgenos
Leche
Leche
Huevos
Huevos
Soja
Soja
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones
Púre de mandarina 0.25 kg
Azúcar 0.063 kg
Estabilizante 10.0 g
Elaboración
  • Exprimir las mandarinas y pasar el zumo por el colador.
  • Mezclar el azúcar con el estabilizante e incorporar el zumo de mezclando bien el conjunto.
  • Mantecar en la máquina heladora.
  • Conservar el sorbete en el congelador.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.95 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 18.25 mg
Hierro 0.15 mg
Zinc 0.2 mg
Vitamina A 28.0 ug
Vitamina C 17.5 g
Ácido fólico 10.5 ug
Sal (Sodio) 1.0 mg
Azúcares 16.38 g
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