30 min
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de plato: Pescados
Alérgenos
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Sulfitos
Sulfitos
Pescado
Pescado
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Merluza congelada n.3 1.25 kg
Harina floja 0.1 kg
Huevos 1.5 ud
Lechuga 0.6 ud
Cebolla 0.05 kg
Vinagreta 0.038 l
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato junto con la ensalada aliñada en el último momento.
     
Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.2 g
Ácidos grasos saturados 14.69 g
Ácidos grasos monoinsaturados 33.48 g
Ácidos grasos polinsaturados 61.86 g
Colesterol 158.83 mg
Calcio 140.7 mg
Hierro 2.73 mg
Zinc 0.98 mg
Vitamina A 118.08 ug
Vitamina C 6.98 g
Ácido fólico 37.05 ug
Sal (Sodio) 418.92 mg
Azúcares 0.44 g
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