Alérgenos
Leche
Leche
Sulfitos
Sulfitos

Se denomina queso rallado al producto que se obtiene a partir del rallado de una pieza de queso generalmente de reggiano, reggianito o parmesano. Puede ser comprado ya rallado de fábrica y debidamente empaquetado como así también hacerlo de forma casera valiéndose de un rallador.

En algunas ocasiones se elabora el queso rallado con el objeto de que funda mejor y recubra en estado líquido un alimento.

 

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 17.2 g
Ácidos grasos monoinsaturados 8.5 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.1 g
Colesterol 100.0 mg
Calcio 1275.0 mg
Hierro 0.7 mg
Zinc 4.0 mg
Vitamina A 419.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 20.0 ug
Sal (Sodio) 925.0 mg
Azúcares 0.0 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.
Recetas