Alérgenos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara

Este tipo de aceite se obtiene a partir de las semillas del girasol "Helianthus annus". Es de textura fluida a temperatura ambiente.

Es un aceite de color amarillo suave y sabor ligeramente dulce, con una acidez máxima de 0,2º. La denominación comercial correcta es "aceite refinado de girasol".

Por su sabor suave, este aceite resulta muy adecuado como aliño en crudo, para la elaboración de salsas tipo mayonesa, repostería y para las frituras suaves.

Información nutricional (0.1 l)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 13.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 27.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 60.0 g
Colesterol 0.5 mg
Calcio 0.0 mg
Hierro 0.0 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.0 g
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