Sugerencias de la Escuela
Oilasko errearen kroketa, uraza-kukuluen emultsioarekin (TAPA)
60 min

Oilasko errearen kroketa, uraza-kukuluen emultsioarekin (TAPA)
Savarin al ron con helado de pasas
3 h

Savarin al ron con helado de pasas

  • Tipo de plato: Postre
  • Temperatura de consumo: Frío
Espagetiak muskuilu eta otarrainxkekin
60 min

Espagetiak muskuilu eta otarrainxkekin

  • Plater mota: Itsaskiena, Pastak
  • Tenperatura: Beroa
Ensalada templada de pichón con emulsión de maíz

Ensalada templada de pichón con emulsión de maíz

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Carnes
Petit choux filled with cream and custard
2 h 30 min

Petit choux filled with cream and custard

  • Type of dish: Dessert, Pastries
  • Temperature: Cold
Marinel risottoa
60 min

Marinel risottoa

  • Plater mota: Itsaskiena, Arraina, Arrozak, Berdurak eta barazkiak
  • Tenperatura: Beroa
Chocolate muffins

Chocolate muffins

  • Type of dish: Pastries
  • Temperature: Room temperature
Bizcocho de chocolate salado
90 min

Bizcocho de chocolate salado

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Madariak elena erara
60 min

Madariak elena erara

  • Plater mota: Azkenburukoa
  • Tenperatura: Hotza, Giro-tenperatura
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