Sugerencias de la Escuela
Jijona Kafea
5 min

Jijona Kafea

  • Plater mota: Kafeak, txokolateak eta infusioak
  • Tenperatura: Beroa
Bacalao tres gustos

Bacalao tres gustos

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Hegaluze hornituta pokea
50 min

Hegaluze hornituta pokea

  • Plater mota: Arrozak, Arraina, Berdurak eta barazkiak
  • Tenperatura: Giro-tenperatura
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza amerikarra
  • Kontserbatzeko teknika: Hotzetan gorde
Stewed squids in a sauce made with grilled vegetables

Stewed squids in a sauce made with grilled vegetables

  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Basque cuisine
Pinion rolls filled with hazelnut mousse and cinnamon ice cream
90 min

Pinion rolls filled with hazelnut mousse and cinnamon ice cream

  • Type of dish: Dessert
  • Temperature: Cold
Tacos de cerdo asado con verduras y guacamole
90 min

Tacos de cerdo asado con verduras y guacamole

  • Tipo de plato: Carnes, Plato único, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Chia - golden linen - oatmeal - spinach

Chia - golden linen - oatmeal - spinach

  • Cuisine type: Vegan cuisine
Crema fina de garbanzos con morro de cerdo y sepia
2 h y 30 min

Crema fina de garbanzos con morro de cerdo y sepia

  • Tipo de plato: Marisco, Carnes
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
White beans and quail
2 h 30 min

White beans and quail

  • Type of dish: Legumes, Birds
  • Temperature: Hot
  • Conservation technique: Pasteurization
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