Utilizamos cookies de Google Analytics para obtener estadísticas anónimas de uso y visitas de nuestra web. Al continuar su visita en este sitio, acepta el uso de cookies. Más información
  • Contacto
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram
  • ES
  • EU
  • EN
Leioako Ostalaritza Eskola/Escuela de Hostelería de Leioa Tour virtual FP Euskadi
  • La Escuela
  • Oferta Formativa
  • Alumnado
  • Noticias
  • Bolsa de trabajo
  • Reserva tu mesa
  • Recetario
Tour virtual
  • Recetas
  • Glosario
  • Tipo de plato
    • Cervezas
    • Cócteles
    • Desayunos y brunch
    • Hamburguesas
    • Zumos, batidos y refrescos
    • Pintxos y tapas
    • Pizzas, empanadas
    • Repostería
    • Postre
    • Panes y bolleria
    • Bocadillos y sándwiches
    • Pastas
    • Ensaladas
    • Legumbres
    • Helados y sorbetes
    • Marisco
    • Huevos
    • Empanadas
    • Aguardientes y Licores
    • Pescado
    • Carnes
    • Plato Harvard
    • Plato único
    • Arroces
    • Sopas y cremas
    • Verduras y hortalizas
    • Aves
    • Cafes, chocolates e infusiones
    • Quesos
    • Aperitivos y canapés
  • Temperatura de consumo
    • Templado
    • Caliente
    • Ambiente
    • Frío
  • Tipo de cocina
    • Cocina peruana
    • Cocina 5ª Gama
    • Cocina mexicana
    • Cocina árabe
    • Cocina sudamericana
    • Entomofagia (insectos)
    • Cocina sin gluten
    • Cocina asiática
    • Cocina vegana
    • Cocina francesa
    • Cocina vasca
    • Cocina italiana
    • Cocina europea
    • Cocina estadounidense
  • Elaboraciones complementarias
    • Aliños
    • Salsas
    • Fondos
    • Técnica
    • Elaboraciones de panadería
    • Guarniciones
    • Elaboraciones de pastelería
  • Técnica de conservación
    • Envasado en atmósfera modificada
    • Refrigeración
    • Pasteurización
  • Platos de temporada
    • Enero
    • Febrero
    • Marzo
    • Abril
    • Mayo
    • Junio
    • Julio
    • Agosto
    • Septiembre
    • Octubre
    • Noviembre
    • Diciembre
    • Aves
    • Bebidas
    • Carnes
    • Caza de pelo
    • Caza de pluma
    • Cereales
    • Condimentos, especias y aditivos
    • Conservas, encurtidos y escabeches
    • Cortes de carnes
    • Cortes de pescado
    • Cortes de verdura
    • Despojos
    • Frutos secos
    • Grasas comestibles y vinagres
    • Hierbas aromáticas
    • Huevos y derivados
    • Insectos
    • Leche, nata y derivados
    • Legumbres
    • Marisco
    • Material de cocina y pastelería
    • Material de servicio
    • Pasta, arroces, harinas y derivados
    • Pescados
    • Productos cárnicos, salazones, adobos y fiambres
    • Productos de pastelería y panadería
    • Setas
    • Técnicas de cocina y pastelería
    • Técnicas de servicio
    • Verduras, frutas, tubérculos y algas
Sugerencias de la Escuela
Arroz a la cubana
45 min

Arroz a la cubana

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Arroces
Quiche de cebolla y bacón
60 min

Quiche de cebolla y bacón

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina francesa
Merluza rebozada con ensalada
30 min

Merluza rebozada con ensalada

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
Bizcocho de aceite de oliva y pistachos
60 min

Bizcocho de aceite de oliva y pistachos

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Repostería, Postre
Breaded pan fried pork loin stuffed with ham and cheese served
40 min

Breaded pan fried pork loin stuffed with ham and cheese served

Cóctel Blody Mary
15 min

Cóctel Blody Mary

  • Tipo de plato: Cócteles
  • Temperatura de consumo: Frío
Callos   a la vizcaína
120 min

Callos a la vizcaína

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
  • Tipo de plato: Carnes
Tagliatelle Neapolitan
60 min

Tagliatelle Neapolitan

  • Type of dish: Pasta
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Italian cuisine
Bacalao con crema de pimiento verde
90 min

Bacalao con crema de pimiento verde

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
Ver más recetas »
  • Recetas
  • Glosario
  • Tipo de plato
    • Cervezas
    • Cócteles
    • Desayunos y brunch
    • Hamburguesas
    • Zumos, batidos y refrescos
    • Pintxos y tapas
    • Pizzas, empanadas
    • Repostería
    • Postre
    • Panes y bolleria
    • Bocadillos y sándwiches
    • Pastas
    • Ensaladas
    • Legumbres
    • Helados y sorbetes
    • Marisco
    • Huevos
    • Empanadas
    • Aguardientes y Licores
    • Pescado
    • Carnes
    • Plato Harvard
    • Plato único
    • Arroces
    • Sopas y cremas
    • Verduras y hortalizas
    • Aves
    • Cafes, chocolates e infusiones
    • Quesos
    • Aperitivos y canapés
  • Temperatura de consumo
    • Templado
    • Caliente
    • Ambiente
    • Frío
  • Tipo de cocina
    • Cocina peruana
    • Cocina 5ª Gama
    • Cocina mexicana
    • Cocina árabe
    • Cocina sudamericana
    • Entomofagia (insectos)
    • Cocina sin gluten
    • Cocina asiática
    • Cocina vegana
    • Cocina francesa
    • Cocina vasca
    • Cocina italiana
    • Cocina europea
    • Cocina estadounidense
  • Elaboraciones complementarias
    • Aliños
    • Salsas
    • Fondos
    • Técnica
    • Elaboraciones de panadería
    • Guarniciones
    • Elaboraciones de pastelería
  • Técnica de conservación
    • Envasado en atmósfera modificada
    • Refrigeración
    • Pasteurización
  • Platos de temporada
    • Enero
    • Febrero
    • Marzo
    • Abril
    • Mayo
    • Junio
    • Julio
    • Agosto
    • Septiembre
    • Octubre
    • Noviembre
    • Diciembre
    • Aves
    • Bebidas
    • Carnes
    • Caza de pelo
    • Caza de pluma
    • Cereales
    • Condimentos, especias y aditivos
    • Conservas, encurtidos y escabeches
    • Cortes de carnes
    • Cortes de pescado
    • Cortes de verdura
    • Despojos
    • Frutos secos
    • Grasas comestibles y vinagres
    • Hierbas aromáticas
    • Huevos y derivados
    • Insectos
    • Leche, nata y derivados
    • Legumbres
    • Marisco
    • Material de cocina y pastelería
    • Material de servicio
    • Pasta, arroces, harinas y derivados
    • Pescados
    • Productos cárnicos, salazones, adobos y fiambres
    • Productos de pastelería y panadería
    • Setas
    • Técnicas de cocina y pastelería
    • Técnicas de servicio
    • Verduras, frutas, tubérculos y algas
Volver arriba
  • Bolsa de trabajo
  • Aviso legal
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Facebook
    • Twitter
    • Youtube
    • Instagram
  • Sutondo
  • Inika
  • Gmail
  • Ikasleen Sitea
  • Irakasleen Sitea
Colaboradores
Sammic
Hazia
Heineken
CialHostelera
Kaiku
Selzur
Fagor Industrial
Vandemoortele
Lagun Artean
Can Garús
Valle Salado de Añana - Añanako Gatz Arana
Inoxibar
Agua Km Cero
Quescrem
Turijobs
Heineken
Lavazza
Instituciones
Eusko Jaurlaritza/Gobierno Vasco
FP Euskadi
Lanbide
Hobetuz
Ikaslan
UPV
Urratsbat
2015 © hostelerialeioa
Log in