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Leioako Ostalaritza Eskola/Escuela de Hostelería de Leioa Tour virtual FP Euskadi
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Sugerencias de la Escuela
Bacalao rebozado con ensalada
20 min

Bacalao rebozado con ensalada

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
Financier
45 min

Financier

  • Tipo de cocina: Cocina francesa
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Repostería
Rice in broth with cuttlefish and noodles
90 min

Rice in broth with cuttlefish and noodles

  • Type of dish: Rices
  • Cuisine type: Basque cuisine
Calabacín relleno de jamón y queso
60 min

Calabacín relleno de jamón y queso

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Carnes
Lacquered lamb sweetbread skewer
90 min

Lacquered lamb sweetbread skewer

  • Type of dish: Finger foods
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Basque cuisine
Yogurt spongecake with brown flax flour
60 min

Yogurt spongecake with brown flax flour

Avocado, piquillo green pepper and marinated anchovy salad
60 min

Avocado, piquillo green pepper and marinated anchovy salad

  • Type of dish: Salads, Fish
  • Temperature: Room temperature
Macarrones caseros con bacalao y verduritas
90 min

Macarrones caseros con bacalao y verduritas

  • Tipo de plato: Pescado, Verduras y hortalizas, Pastas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Oilasko errea jerezeko oliozpinetan patata purearekin.
90 min

Oilasko errea jerezeko oliozpinetan patata purearekin.

  • Plater mota: Hegaztiak
  • Tenperatura: Beroa
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