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Leioako Ostalaritza Eskola/Escuela de Hostelería de Leioa Tour virtual FP Euskadi
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Sugerencias de la Escuela
Russian coffee
5 min

Russian coffee

  • Type of dish: Coffee, chocolate and infusion
  • Temperature: Warm
Cóctel Porto Flip
15 min

Cóctel Porto Flip

  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Cócteles
Acelgas con patatas
50 min

Acelgas con patatas

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Filete a la plancha
50 min

Filete a la plancha

Coles de bruselas al curry de guarnicion
45 min

Coles de bruselas al curry de guarnicion

Cod confit with pisto (Onion, green pepper, tomato and courgette stew) and Biscayne sauce
2 h 30 min

Cod confit with pisto (Onion, green pepper, tomato and courgette stew) and Biscayne sauce

  • Type of dish: Fish, Vegetables
  • Temperature: Hot
  • Conservation technique: Pasteurization
Pollo marinado salteado con verduras
45 min

Pollo marinado salteado con verduras

  • Type of dish: Birds
  • Temperature: Hot
  • Conservation technique: Refrigeration
Pan de nueces y cardamomo
5 h

Pan de nueces y cardamomo

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Espinacas con besamel
60 min

Espinacas con besamel

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
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