60 min
Plater mota: Azkenburukoa
Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Glutena
Glutena
Esnea
Esnea
Arrautzak
Arrautzak
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Kakahuetea
Kakahuetea
Sulfitoak
Sulfitoak
Elaborazioa

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

MONTAJE

  • Meter la crema pastelera en una manga y la nata montada en otra manga con boquillas lisas. 
  • Cortar el bizcocho plancha en discos y emborracharlo con el almíbar.
  • Poner de base un disco de bizcocho y sobre éste la nata montada.
  • Poner otro disco encima de la nata y sobre éste la crema pastelera.
  • Espolvorear con azúcar en grano.
  • Caramelizar el goxua con el quemador previamente encendido.
  • Se pude decorar con caramelo hilado.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.45 g
Gantz azido aseak 10.54 g
Gantz azido monoasegabeak 5.7 g
Gantz azido poliasegabeak 1.06 g
Kolesterola 185.32 mg
Kaltzioa 91.41 mg
Burdina 0.98 mg
Zinka 0.81 mg
A bitamina 194.5 ug
C bitamina 0.73 g
Azido folikoa 21.8 ug
Gatza (Sodioa) 104.8 mg
Azukreak 34.88 g
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