Carrot cake, koko - curry izozkiarekin eta puztutako arroza

3 h
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Hotza
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza amerikarra
Alergenoak
Glutena
Glutena
Esnea
Esnea
Arrautzak
Arrautzak
Soja
Soja
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Sesamo-aleak
Sesamo-aleak
Apioa
Apioa
Sulfitoak
Sulfitoak
Elaborazioa

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Disponer una línea del gel de zanahoria en el centro del plato.
  • Cortar el carrot cake en rectángulos.
  • Colocar un trozo del carrot cake en cada extremo.
  • Poner arroz inflado y disponer una quenelle de helado encima de él.
  • Colocar una cucharada de aire de zanahoria sobre uno de los carrot cake y sobre el otro la espuma de arroz con leche cítrica.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 6.58 g
Gantz azido aseak 8.34 g
Gantz azido monoasegabeak 9.33 g
Gantz azido poliasegabeak 15.42 g
Kolesterola 62.54 mg
Kaltzioa 188.07 mg
Burdina 1.45 mg
Zinka 0.9 mg
A bitamina 947.37 ug
C bitamina 113.7 g
Azido folikoa 94.59 ug
Gatza (Sodioa) 183.37 mg
Azukreak 37.75 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.