Kokozko lurrun bizkotxoa, kardamomo berdea eta anana.

3 h
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Glutena
Glutena
Esnea
Esnea
Arrautzak
Arrautzak
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak anoarentzat
Anana-pure izoztua 0.05 kg
Gorringoak 1.125 ud
Azukrea 0.005 kg
Gurina 0.005 kg
Glukosa 0.009 kg
Trimoline 5.0 g
Prosorbete 100 frío Sosa 3.75 g
Tajina 3.0 g
Bacardi rona, botila 0.004 l
Anana-pure izoztua 0.138 kg
Ura 0.135 l
Azukrea 0.025 kg
Bacardi rona, botila 0.04 l
Anana 0.03 kg
Ura 0.175 l
Azukrea 0.03 kg
Bacardi rona, botila 0.008 l
Elaborazioa

Errezeta hau osatzeko, errezeta hauek behar ditugu:

  • Ananazko curd-a
  • Anana eta takinezko sorbetea
  • Kokozko lurrun bizkotxoa
  • Koko-karamo berdezko aparra
  • Ron txurizko Izotz-edaria
  • Ron txuri - anana osmosia

PLATERATZEA

  • Plater sakon batetan ananazko curd apur bat jarri.
  • Kokozko bizkotxo apurtua curdaren gainean kokatu.
  • Plateraren erdian anana eta tajinezko sorbete kenefa bat jarri.
  • Koko-karamomozko aparrarekin izozkia ezezik beste guztia estali.
  • Lau edo bost koko lamina erabili platera apaintzeko.
  • Menda buruekin eta tajin hautsarekin dekoratu platera. 
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.07 g
Gantz azido aseak 4.04 g
Gantz azido monoasegabeak 1.14 g
Gantz azido poliasegabeak 0.33 g
Kolesterola 58.92 mg
Kaltzioa 18.21 mg
Burdina 0.85 mg
Zinka 0.41 mg
A bitamina 58.93 ug
C bitamina 9.07 g
Azido folikoa 20.04 ug
Gatza (Sodioa) 259.62 mg
Azukreak 33.34 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.