Bizcocho de limón y semillas de amapola

90 min
Tenperatura: Giro-tenperatura
Plater mota: Gozokiak
Alergenoak
Glutena
Glutena
Esnea
Esnea
Arrautzak
Arrautzak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak anoarentzat
Irin ahula 0.388 kg
Harrotzailea 20.0 g
Gurina 0.375 kg
Azukrea 0.15 kg
Arrautzak 5.0 ud
Limoiak 1.0 kg
Elaborazioa
  • Precalentar el horno a 180 ºC.
  • Mezclar la harina y el impulsor previamente tamizadas.
  • Añadir la sal y las semillas de amapola. Reservar.
  • Mezclar la mantequilla empomada con el azúcar hasta obtener una textura cremosa con ayuda de la varilla.
  • Incorporar los huevos de uno en uno y a continuación, la ralladura de limón, el aroma de vainilla. Mezclar bien el conjunto.
  • A la masa obtenida, añadir la mitad de la mezcla de harina e incorporar la leche. Mezclar hasta quedar homogéneo.
  • Incorporar a la anterior masa, el resto de la mezcla de harina y amasar bien.
  • Hornear a 180 ºC de 30 a 45 minutos.

Observaciones

  • En un horno modular, programar 3 (techo)-4 (boca)-3 (suelo), tiro abierto.
  • Se toma como referencia de ración, una unidad de plum cake.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 5.81 g
Gantz azido aseak 36.72 g
Gantz azido monoasegabeak 19.37 g
Gantz azido poliasegabeak 4.89 g
Kolesterola 437.0 mg
Kaltzioa 197.81 mg
Burdina 3.71 mg
Zinka 2.37 mg
A bitamina 763.55 ug
C bitamina 100.51 g
Azido folikoa 66.3 ug
Gatza (Sodioa) 517.25 mg
Azukreak 47.93 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.