60 min
Plater mota: Arrainak, Pastak
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Glutena
Glutena
Esnea
Esnea
Arrautzak
Arrautzak
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Sulfitoak
Sulfitoak
Arraina
Arraina
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Kaneloiak 25.0 ud
Tipula 0.075 kg
Piper berdea 0.1 kg
Hegaluzea 0.3 kg
Irin ahula 0.045 kg
Margarina 0.045 kg
Gatz fina 3.75 g
Piperbeltz zuria, ehoa 0.05 g
Intxaur muskatuaren hautsa 0.025 g
Tipula 0.033 kg
Baratxuri-buruak 0.053 ud
Piper berdea 0.02 kg
Tomate birrindua 0.133 kg
Elaborazioa

Pasta eta betegarria egiteko:

  • Garbitu hegaluzea eta zatitu dado txikitan.
  • Txikitu tipula eta piper berdea brunoisean.
  • Sueztitu tipula eta piper berdea brunoisean
  • Gehitu egaluzea, salteatu eta koipea kendu.
  • Nahastu ondo, (pasa daiteke irabiagailua, homogeneizatzeko); gero erantsi tomate-saltsa, nahastura loditzeko eta kolorea emateko. Gorde geroko.

 Bexamel saltsa egiteko:

  • Prestatu litroko 50 g-ko , puntuan jarri eta, behar izanez gero, gehitu pixka bat fartsari.

Egosi kaneloiak.

MUNTAIA

  • Zatitu fratsa behar hainbat anoatan; koilara batekin kaneloiak bete eta biribilkatu, kanutillloak eratuz.
  • Bexamel saltsa bota gainetik.
  • Autseztatu gazta arrazpatua.
  • Gainerre labean.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.37 g
Gantz azido aseak 10.33 g
Gantz azido monoasegabeak 6.94 g
Gantz azido poliasegabeak 7.3 g
Kolesterola 82.57 mg
Kaltzioa 520.81 mg
Burdina 1.75 mg
Zinka 2.13 mg
A bitamina 250.96 ug
C bitamina 41.2 g
Azido folikoa 36.39 ug
Gatza (Sodioa) 734.19 mg
Azukreak 11.9 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.