Utilizamos cookies de Google Analytics para obtener estadísticas anónimas de uso y visitas de nuestra web. Al continuar su visita en este sitio, acepta el uso de cookies. Más información
  • Contacto
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram
  • ES
  • EU
  • EN
Leioako Ostalaritza Eskola/Escuela de Hostelería de Leioa Tour virtual FP Euskadi
  • La Escuela
  • Oferta Formativa
  • Alumnado
  • App Jantoki
  • Bolsa de trabajo
  • Nuestros comedores
  • Recetario
Tour virtual
  • Recetas
  • Glosario
  • Tipo de plato
    • Cervezas
    • Cócteles
    • Desayunos y brunch
    • Hamburguesas
    • Zumos, batidos y refrescos
    • Marisco
    • Panes y bolleria
    • Pizzas, empanadas
    • Postre
    • Pastas
    • Bocadillos y sándwiches
    • Repostería
    • Pintxos y tapas
    • Helados y sorbetes
    • Legumbres
    • Ensaladas
    • Huevos
    • Empanadas
    • Aguardientes y Licores
    • Plato Harvard
    • Plato único
    • Carnes
    • Pescado
    • Aves
    • Verduras y hortalizas
    • Sopas y cremas
    • Arroces
    • Cafes, chocolates e infusiones
    • Quesos
    • Aperitivos y canapés
  • Temperatura de consumo
    • Templado
    • Caliente
    • Ambiente
    • Frío
  • Tipo de cocina
    • Cocina peruana
    • Cocina mexicana
    • Cocina árabe
    • Cocina 5ª Gama
    • Cocina sudamericana
    • Entomofagia (insectos)
    • Cocina sin gluten
    • Cocina asiática
    • Cocina vegana
    • Cocina francesa
    • Cocina vasca
    • Cocina italiana
    • Cocina europea
    • Cocina estadounidense
  • Elaboraciones complementarias
    • Salsas
    • Guarniciones
    • Técnica
    • Elaboraciones de panadería
    • Fondos
    • Aliños
    • Elaboraciones de pastelería
  • Técnica de conservación
    • Envasado en atmósfera modificada
    • Refrigeración
    • Pasteurización
  • Platos de temporada
    • Enero
    • Febrero
    • Marzo
    • Abril
    • Mayo
    • Junio
    • Julio
    • Agosto
    • Septiembre
    • Octubre
    • Noviembre
    • Diciembre
    • Aves
    • Bebidas
    • Carnes
    • Caza de pelo
    • Caza de pluma
    • Cereales
    • Condimentos, especias y aditivos
    • Conservas, encurtidos y escabeches
    • Cortes de carnes
    • Cortes de pescado
    • Cortes de verdura
    • Despojos
    • Frutos secos
    • Grasas comestibles y vinagres
    • Hierbas aromáticas
    • Huevos y derivados
    • Insectos
    • Leche, nata y derivados
    • Legumbres
    • Marisco
    • Material de cocina y pastelería
    • Material de servicio
    • Pasta, arroces, harinas y derivados
    • Pescados
    • Productos cárnicos, salazones, adobos y fiambres
    • Productos de pastelería y panadería
    • Setas
    • Técnicas de cocina y pastelería
    • Técnicas de servicio
    • Verduras, frutas, tubérculos y algas
Sugerencias de la Escuela
Basque Rice Cake
60 min

Basque Rice Cake

  • Type of dish: Dessert
  • Temperature: Cold
  • Cuisine type: Basque cuisine
Bakailo eta eskalibada meta
50 min

Bakailo eta eskalibada meta

  • Plater mota: Aperitiboak eta kanapeak
Orange bread
3 h

Orange bread

  • Type of dish: Bread and pastries
  • Temperature: Room temperature
Alfajores
60 min

Alfajores

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina sudamericana
Texturizado vegano
4 h

Texturizado vegano

  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Legatza txingarreztatua patatekin
45 min

Legatza txingarreztatua patatekin

  • Plater mota: Arraina
  • Tenperatura: Beroa
Pesto risotto
45 min

Pesto risotto

  • Type of dish: Rices
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: 5th range cuisine
Breaded and pan fried pork chop with potatoes and red peppers stew
30 min

Breaded and pan fried pork chop with potatoes and red peppers stew

Composición de cítricos con su sorbete y bizcocho cuatro cuartos de naranja
3 h

Composición de cítricos con su sorbete y bizcocho cuatro cuartos de naranja

  • Tipo de plato: Postre, Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Ver más recetas »
  • Recetas
  • Glosario
  • Tipo de plato
    • Cervezas
    • Cócteles
    • Desayunos y brunch
    • Hamburguesas
    • Zumos, batidos y refrescos
    • Marisco
    • Panes y bolleria
    • Pizzas, empanadas
    • Postre
    • Pastas
    • Bocadillos y sándwiches
    • Repostería
    • Pintxos y tapas
    • Helados y sorbetes
    • Legumbres
    • Ensaladas
    • Huevos
    • Empanadas
    • Aguardientes y Licores
    • Plato Harvard
    • Plato único
    • Carnes
    • Pescado
    • Aves
    • Verduras y hortalizas
    • Sopas y cremas
    • Arroces
    • Cafes, chocolates e infusiones
    • Quesos
    • Aperitivos y canapés
  • Temperatura de consumo
    • Templado
    • Caliente
    • Ambiente
    • Frío
  • Tipo de cocina
    • Cocina peruana
    • Cocina mexicana
    • Cocina árabe
    • Cocina 5ª Gama
    • Cocina sudamericana
    • Entomofagia (insectos)
    • Cocina sin gluten
    • Cocina asiática
    • Cocina vegana
    • Cocina francesa
    • Cocina vasca
    • Cocina italiana
    • Cocina europea
    • Cocina estadounidense
  • Elaboraciones complementarias
    • Salsas
    • Guarniciones
    • Técnica
    • Elaboraciones de panadería
    • Fondos
    • Aliños
    • Elaboraciones de pastelería
  • Técnica de conservación
    • Envasado en atmósfera modificada
    • Refrigeración
    • Pasteurización
  • Platos de temporada
    • Enero
    • Febrero
    • Marzo
    • Abril
    • Mayo
    • Junio
    • Julio
    • Agosto
    • Septiembre
    • Octubre
    • Noviembre
    • Diciembre
    • Aves
    • Bebidas
    • Carnes
    • Caza de pelo
    • Caza de pluma
    • Cereales
    • Condimentos, especias y aditivos
    • Conservas, encurtidos y escabeches
    • Cortes de carnes
    • Cortes de pescado
    • Cortes de verdura
    • Despojos
    • Frutos secos
    • Grasas comestibles y vinagres
    • Hierbas aromáticas
    • Huevos y derivados
    • Insectos
    • Leche, nata y derivados
    • Legumbres
    • Marisco
    • Material de cocina y pastelería
    • Material de servicio
    • Pasta, arroces, harinas y derivados
    • Pescados
    • Productos cárnicos, salazones, adobos y fiambres
    • Productos de pastelería y panadería
    • Setas
    • Técnicas de cocina y pastelería
    • Técnicas de servicio
    • Verduras, frutas, tubérculos y algas
Volver arriba
  • Bolsa de trabajo
  • Aviso legal
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Facebook
    • Twitter
    • Youtube
    • Instagram
  • Sutondo
  • Inika
  • Gmail
  • Ikasleen Sitea
  • Irakasleen Sitea
Colaboradores
Sammic
Hazia
Heineken
CialHostelera
Kaiku
Selzur
Fagor Industrial
Vandemoortele
Lagun Artean
Can Garús
Valle Salado de Añana - Añanako Gatz Arana
Inoxibar
Agua Km Cero
Quescrem
Turijobs
Heineken
Lavazza
Instituciones
Eusko Jaurlaritza/Gobierno Vasco
FP Euskadi
Lanbide
Hobetuz
Ikaslan
UPV
Urratsbat
2015 © hostelerialeioa
Log in