120 min
Temperatura de consumo: Frío
Tipo de plato: Helados y sorbetes
Alérgenos
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones
Pure de fresa congelada 0.25 kg
Azúcar 0.025 kg
Prosorbete 100 frío Sosa 0.02 g
Ácido neutro 0.001 g
Elaboración
  • Mezclar el azúcar, el pro sorbet, el acido neutro y volcarlo sobre la pulpa de fresa.
  • Reposar de 1 a 2 horas.
  • Turbinar en la máquina heladora.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.1 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 12.6 mg
Hierro 0.4 mg
Zinc 0.05 mg
Vitamina A 0.5 ug
Vitamina C 30.0 g
Ácido fólico 10.0 ug
Sal (Sodio) 1.0 mg
Azúcares 8.25 g
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