15 min
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería, Salsas
Temperatura de consumo: Frío, Templado
Alérgenos
Leche
Leche
Soja
Soja
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones
Azúcar 0.02 kg
Cobertura negra 0.075 kg
Elaboración
  • Cocer el conjunto de leche, el azúcar y la cobertura del 55% a fuego bajo, durante 3 minutos.
  • Refrigerar.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.82 g
Ácidos grasos saturados 3.73 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.99 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.19 g
Colesterol 3.93 mg
Calcio 38.45 mg
Hierro 0.25 mg
Zinc 0.41 mg
Vitamina A 9.45 ug
Vitamina C 0.49 g
Ácido fólico 2.25 ug
Sal (Sodio) 42.0 mg
Azúcares 11.69 g
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