45 min
Alérgenos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Soja
Soja
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Sulfitos
Sulfitos
Moluscos
Moluscos
Crustáceos
Crustáceos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Langostino 0.05 kg
Calabacín 0.15 kg
Mejillon grano, congelado 0.1 kg
Cebolla 0.083 kg
Ajo 0.133 ud
Pimiento verde 0.05 kg
Tomate triturado 0.333 kg
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

  • Elaborar una masa de pizza.  
  • Elaborar una salsa de tomate.
  • Repasar los mejillones, pelar los langostinos y cocerlos durante 1 minuto.
  • Montar la pizza extendiendo primero el tomate,y encima las medias lunas de calabacín.
  • Precocer la pizza en el horno fuerte unos 8 minutos.
  • Luego añadir los langostinos, mejillones y cubrir con la mozzarella.
  • Cocer otra vez en el horno fuerte para gratinar el queso y para terminar de cocerla.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 3.24 g
Ácidos grasos saturados 4.46 g
Ácidos grasos monoinsaturados 3.04 g
Ácidos grasos polinsaturados 3.23 g
Colesterol 97.62 mg
Calcio 411.79 mg
Hierro 5.82 mg
Zinc 2.19 mg
Vitamina A 79.25 ug
Vitamina C 28.88 g
Ácido fólico 99.51 ug
Sal (Sodio) 475.92 mg
Azúcares 3.47 g
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