80 min
Temperatura de consumo: Ambiente
Tipo de cocina: Cocina asiática
Alérgenos
Leche
Leche
Soja
Soja
Sésamo
Sésamo
Sulfitos
Sulfitos
Pescado
Pescado
Crustáceos
Crustáceos
Ingredientes para 5 raciones
Elaboración
  • El surtido de sushi en éste caso se compone de una variedad de Maki sushi, Uramaki o Nigiri, pero podrían incluirse otras formas como el Temaki o el Onigiri.
  • El surtido se suele acompañar de salsa ponzu.
  • También se acompaña de wasabi obtenido de disolver el wasabi en polvo en un poco de agua o en su defecto se puede adquirir en forma de pasta.
  • Opcionalmente se guarnece con jengibre u otras hortalizas encurtidas como cebolla roja o zanahoria.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 105.07 g
Ácidos grasos saturados 3.82 g
Ácidos grasos monoinsaturados 7.1 g
Ácidos grasos polinsaturados 5.38 g
Colesterol 95.4 mg
Calcio 1983.23 mg
Hierro 169.31 mg
Zinc 28.8 mg
Vitamina A 703.26 ug
Vitamina C 2437.0 g
Ácido fólico 1760.58 ug
Sal (Sodio) 955824.58 mg
Azúcares 803.96 g
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