24 h
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Alérgenos
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones
Piña 0.03 kg
Agua 0.175 l
Azúcar 0.03 kg
Ron bacardi, botella 0.008 l
Elaboración
  • Hacer un almibar con el agua y el azúcar.
  • Pelar y cortar la piña en dados de 1x1.
  • Introducir en la bolsa de vacío con todos los ingredientes, aplicar el vacío total y dejar entre 1-24 horas.
  • Antes de utilizar colar y reservar.



Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.07 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 0.84 mg
Hierro 0.03 mg
Zinc 0.01 mg
Vitamina A 0.78 ug
Vitamina C 1.2 g
Ácido fólico 0.66 ug
Sal (Sodio) 0.12 mg
Azúcares 6.39 g
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