10 min
Tipo de plato: Ensaladas
Temperatura de consumo: Frío
Elaboraciones complementarias: Guarniciones
Alérgenos
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones
Tomate 0.3 kg
Ajo 2.0 ud
Vinagreta 0.038 l
Elaboración
  • Lavar y cortar el tomate en rodajas finas.
  • Picar en brunoise el ajo y colocarlo sobre el tomate.
  • Sazonar el tomate con el ajo, preparar una vinagreta básica sin sal y aliñar en el momento de servir.

 

Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.86 g
Ácidos grasos saturados 0.78 g
Ácidos grasos monoinsaturados 4.74 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.55 g
Colesterol 0.03 mg
Calcio 7.33 mg
Hierro 0.39 mg
Zinc 0.15 mg
Vitamina A 61.38 ug
Vitamina C 15.77 g
Ácido fólico 16.86 ug
Sal (Sodio) 390.6 mg
Azúcares 2.17 g
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