Elaboración de carne a la parrilla

15 min
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de plato: Carnes
Elaboraciones complementarias: Técnica
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Elaboración
  • Encender la parrilla 1/2 hora antes de su uso.
  • Engrasar la carne para colocarla sobre la parrilla con el fin de condimentarla, de que no se pegue y de que ayude en el sellado de la carne.
  • Darle la vuelta cuando sea necesario, dependiendo del punto de cocción deseado.
  • Pintar con grasa y añadir la sal, preferiblemente gorda.
  • Para servirlo acompañar de la guarnición correspondiente.