5 min
Temperatura de consumo: Caliente
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Azúcar 0.05 kg
Elaboración
  • Elaborar una dosis de  café solo descafeinado en su taza.
  • Calentar y texturizar la leche con el vaporizador de la cafetera en una jarra metálica.
  • Preparar en la barra un platillo de café solo. Colocar a la derecha una cucharilla de café, y a la izquierda un sobre de azúcar.
  • Colocar la taza sobre un platillo de café con el asa hacia la derecha, sobre la cucharilla.
  • Servir la leche sobre el café.
  • Girar el platillo y dirigirlo hacia el cliente.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 4.66 g
Ácidos grasos saturados 0.8 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.19 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.43 g
Colesterol 2.8 mg
Calcio 36.08 mg
Hierro 1.38 mg
Zinc 0.12 mg
Vitamina A 7.0 ug
Vitamina C 0.36 g
Ácido fólico 2.76 ug
Sal (Sodio) 20.0 mg
Azúcares 10.5 g
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