60 min
Temperatura de consumo: Ambiente
Tipo de cocina: Cocina americana
Tipo de plato: Repostería
Alérgenos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Huevos
Huevos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Ingredientes para 5 raciones
Elaboración
  • Elaborar la pasta holandesa y fondear un molde redondo de tarta.
  • Pelar, descorazonar y cortar la manzana reineta en cuartos. Cortar en láminas finas y añadir zumo de limón para evitar que se oxide.
  • Colocar las laminas de manzana e intercalar con capas de azúcar moreno espolvoreado y dados pequeños de mantequilla.
  • Rellenar 3/4 partes del molde.
  • Hornear a 200 ºC aproximadamente durante 20 minutos. 
  • Pasado ese tiempo, añadir en la parte superior, una gruesa capa de crumble de almendra.
  • Dejar enfriar previamente a su consumo.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 3.48 g
Ácidos grasos saturados 15.41 g
Ácidos grasos monoinsaturados 7.41 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.0 g
Colesterol 90.93 mg
Calcio 47.9 mg
Hierro 2.07 mg
Zinc 0.58 mg
Vitamina A 287.25 ug
Vitamina C 10.48 g
Ácido fólico 16.74 ug
Sal (Sodio) 26.91 mg
Azúcares 55.54 g
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