15 min
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Alérgenos
Leche
Leche
Huevos
Huevos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Cacahuetes
Cacahuetes
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones
Huevos 1.5 ud
Azúcar 0.05 kg
Elaboración

ELABORACIÓN

  • Infusionar la leche con el aroma (canela).
  • Una vez hierve la leche, verterla sobre los huevos y el azúcar homogeneizando bien el conjunto.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.06 g
Ácidos grasos saturados 1.61 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.29 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.4 g
Colesterol 85.3 mg
Calcio 73.74 mg
Hierro 0.48 mg
Zinc 0.42 mg
Vitamina A 56.26 ug
Vitamina C 0.93 g
Ácido fólico 12.73 ug
Sal (Sodio) 80.0 mg
Azúcares 12.0 g
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