75 min
Temperatura de consumo: Ambiente, Frío
Tipo de plato: Postre, Repostería
Alérgenos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Huevos
Huevos
Soja
Soja
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Cacahuetes
Cacahuetes
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para la elaboración de este plato son necesarias las siguientes recetas:

MONTAJE

  • Tostar la almendra y dejar que se enfríe.
  • Cortar la cereza confitada por la mitad.
  • Emborrachar uno de los bizcochos plancha y esparcir una capa de 1 cm de crema de mantequilla.
  • Repetir la operación terminando con crema tanto la superficie como los laterales de la tarta.
  • Cubrir con la almendra tostada y racionar.
  • Terminar espolvoreado con azúcar glass, un botón de crema de mantequilla y la mitad de una cereza confitada.
  • Emplatar acompañado de crema inglesa de chocolate.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.22 g
Ácidos grasos saturados 13.8 g
Ácidos grasos monoinsaturados 11.66 g
Ácidos grasos polinsaturados 10.84 g
Colesterol 206.35 mg
Calcio 52.17 mg
Hierro 1.16 mg
Zinc 0.74 mg
Vitamina A 198.2 ug
Vitamina C 0.42 g
Ácido fólico 26.06 ug
Sal (Sodio) 266.37 mg
Azúcares 39.24 g
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