Minúsculos ejemplares de raíz, por lo general cónica, de un sabor mas dulce que sus homólogos adultos, con un color anaranjado, aroma intensos, dulces y muy tiernos.

Podemos encontrar zanahorias frescas en el mercado durante todo el año, pero las de temporada son las que se cultivan a finales de abril y mayo.

Información nutricional (100.0 g)
Fibra 2.9 g
Ácidos grasos saturados 0.04 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.12 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 41.0 mg
Hierro 0.7 mg
Zinc 0.3 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 6.0 g
Ácido fólico 10.0 ug
Sal (Sodio) 35.0 mg
Azúcares 6.8 g
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