Alérgenos
Sulfitos
Sulfitos

El pimiento morrón es uno de los clásicos en nuestros mercados, en nuestras mesas, es un pimiento carnoso, dulce en mayor o menor medida, según el grado de madurez que se puede apreciar por el color, el pimiento morrón pertenece a la familia de las Solanaceaes y es concretamente la variedad Grossum de la especie Capsicum annuumm.

El pimiento morrón, también conocido como pimiento de bonete o de hocico de buey, es una baya globosa, considerado una verdura y consumido como tal, a diferencia de sus parientes picantes que suelen utilizarse como especia o condimento. Es consumido en gran parte del mundo, tanto crudo como cocinado.

Como sabemos, los pimientos son unos frutos que se pueden consumir estando verdes y maduros, hay pimientos morrones de distintos colores, verde, amarillo, naranja y rojo son los más habituales, pero también los hay blancos y de color púrpura. La diferencia entre unos y otros pimientos morrones se encuentran en su estado de maduración, en su sabor y en sus componentes.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 2.1 g
Ácidos grasos saturados 0.1 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.2 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 9.0 mg
Hierro 0.3 mg
Zinc 0.2 mg
Vitamina A 630.0 ug
Vitamina C 81.0 g
Ácido fólico 11.0 ug
Sal (Sodio) 70.0 mg
Azúcares 6.9 g
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