Categoría Legumbres

Las fabes pertenecen a la familia de las Fabáceas y es una legumbre típica de la región asturiana.

Su forma es de grano grande, blanco, oblongo, recto, aplanado y largo y tienen una textura harinosas.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 15.2 g
Ácidos grasos saturados 0.15 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.08 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.59 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 83.0 mg
Hierro 6.7 mg
Zinc 2.8 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 5.0 g
Ácido fólico 394.0 ug
Sal (Sodio) 43.0 mg
Azúcares 3.0 g
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