Categoría Cereales
Alérgenos
Gluten
Gluten

El centeno es un cereal parecido al trigo candeal.

Es menos rico en proteínas que los otros cereales, está bien provisto de fósforo, azufre, hierro y vitaminas B. Proporciona 335Kcal por cada 100g.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 12.0 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 0.0 mg
Hierro 0.0 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.0 g
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