Categoría Marisco
Alérgenos
Crustáceos
Crustáceos

Es mas pequeña y estrecha que la langosta y con pinzas mucho mas estrechas que el bogavante. Tiene color rojizo.Vive en profundidades de 40 a 250 metros, enterradas en fondos arenosos. Suele pescarse al arrastre.Se comercializa fresca y congelada principalmente y excepcionalmente cocida. Es un crustaceo macruro andador.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 0.1 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.1 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.2 g
Colesterol 150.0 mg
Calcio 30.0 mg
Hierro 0.5 mg
Zinc 3.6 mg
Vitamina A 9.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 17.0 ug
Sal (Sodio) 300.0 mg
Azúcares 0.0 g
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