El Chorizo Zamorano es un embutido crudo curado, además de ser uno de los más típicos de Castilla y León, elaborado con carne (sobre todo carne magra de cerdo) picada y adobada con pimentón de la Vera y otros condimentos, embutido en tripa de cerdo.

 

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 7.89 g
Ácidos grasos monoinsaturados 9.06 g
Ácidos grasos polinsaturados 2.78 g
Colesterol 72.0 mg
Calcio 21.0 mg
Hierro 2.4 mg
Zinc 1.2 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 1.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.0 g
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