Categoría Aves

Es un ave gallinácea de gran tamaño, con cabeza y cuello desprovistos de plumas y cubiertos de carnosidades granuladas de color rojo. La carne de la hembra es más tierna que la del macho y la parte más apreciada es la pechuga.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 2.6 g
Ácidos grasos monoinsaturados 3.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 2.3 g
Colesterol 72.0 mg
Calcio 13.0 mg
Hierro 1.5 mg
Zinc 1.6 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 10.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.0 g
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