La alegría riojana es una variedad de guindilla originaria de la comunidad autónoma de La Rioja.

Son muy picantes, de color rojo y con una forma similar al pimiento de piquillo pero de menor tamaño. Suelen utilizarse asadas y hechas tiras con aceite de oliva y un poco de sal, para acompañar tortillas, bocadillos y otros platos.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 0.06 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.33 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 20.0 mg
Hierro 1.7 mg
Zinc 0.3 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 91.0 g
Ácido fólico 23.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.0 g
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