Categoría Carnes

Corresponde a lo que en el vacuno seria el pecho y el costillar. Se consume fresca asada a la parrilla o al horno, o para añadir a potajes. También se puede salar o adobar para su conservación así como para aromatizar.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 5.28 g
Ácidos grasos monoinsaturados 6.85 g
Ácidos grasos polinsaturados 2.5 g
Colesterol 40.0 mg
Calcio 4.44 mg
Hierro 0.44 mg
Zinc 0.89 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 1.66 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.0 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.