Mamífero roedor con pelo espeso, cola corta y orejas grandes. Tiene las patas posteriores más largas que las anteriores. Su carne es de color rosa y tierna. Se presenta en el mercado entero, sin piel y eviscerado.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 1.55 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.09 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.92 g
Colesterol 71.0 mg
Calcio 22.0 mg
Hierro 1.0 mg
Zinc 1.4 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 5.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.0 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.