Ingredients for 5 portions
Ingredients for portions
Sugar 0.1 kg
Water 0.1 l
Medium golden apple 0.1 kg
Oranges 0.1 kg
Elaboration
  • Preparar un almíbar de espejuelo.
  • Cortar en la cortadora de fiambres, rodajas finas de fruta (con o sin piel) al nº1 o nº2.
  • Sumergir por espacio de 20 minutos en el almíbar tibio.
  • Escurrir bien y colocar sobre una lámina de plástico flexible (papel guitarra).
  • Meter a secar en el horno a 100 ºC de 3 a 4 horas o en la estufa a 30 ºC de un día para otro.
  • Mantener en un lugar seco.
Nutritional information (1 portion)
Fiber 0.8 g
Saturates 0.0 g
Monounsaturated fatty acids 0.0 g
Polyunsaturated fatty acids 0.0 g
Cholesterol 0.0 mg
Calcium 8.0 mg
Iron 0.14 mg
Zinc 0.06 mg
Vitamin A 8.0 ug
Vitamin C 12.0 g
Folic acid 8.4 ug
Salt (Sodium) 0.6 mg
Sugars 23.12 g
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