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Leioako Ostalaritza Eskola/Escuela de Hostelería de Leioa Tour virtual FP Euskadi
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Sugerencias de la Escuela
Menestra de verduras
45 min

Menestra de verduras

  • Type of dish: Vegetables
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Vegan cuisine
  • Conservation technique: Pasteurization
Lumagorri oilasko almondrongiloak boilurra eta foierekin (Tapa)
120 min

Lumagorri oilasko almondrongiloak boilurra eta foierekin (Tapa)

Grilled veal steak with muslin spinach
45 min

Grilled veal steak with muslin spinach

  • Type of dish: Meats
  • Temperature: Hot
Ragout de pavo
120 min

Ragout de pavo

  • Tipo de plato: Aves
  • Temperatura de consumo: Caliente
Yougurt and apple cake
90 min

Yougurt and apple cake

  • Type of dish: Pastries
  • Temperature: Room temperature
White beans stew with clams, shrimps and mussels
3 h 30 min

White beans stew with clams, shrimps and mussels

  • Type of dish: Legumes
  • Temperature: Hot
  • Conservation technique: Pasteurization
Aguakate, piper pikiloa eta antxoen
60 min

Aguakate, piper pikiloa eta antxoen

  • Plater mota: Arraina
  • Tenperatura: Hotza
Filled piquillo peppers with minced meat
120 min

Filled piquillo peppers with minced meat

  • Type of dish: Meats, Vegetables
  • Temperature: Hot
Tacos de cerdo asado con verduras, guacamole y arroz
90 min

Tacos de cerdo asado con verduras, guacamole y arroz

  • Tipo de plato: Carnes, Plato único, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina mexicana
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